Es ist doch so:  Was ist das Leben wert ohne gute Freunde, Familie, Spaß und Zusammenhalt? Eben.

Das Leben ist einfach zu kurz für ein langes Gesicht – also genießen wir es lieber, an Feierabenden und mit guten Freunden am Elbstrand. Beim Schiffe gucken, beim Grillen, beim Chillen, beim Rumklönen. Die Auszeiten, die Pause, das Treibenlassen – dafür sind unsere Rums gemacht. Für die vielen kleinen, ganz großen Momente. Auf das Leben.

Du liebst guten Rum, leckere Drinks und gönnst Dir gerne Außergewöhnliches? Na dann: Bidde! Wir sind eine feine Rummanufaktur aus Hamburg, die seit 2011 mit Herz und Verstand Rum macht. Unsere Philosophie ist simpel: Klasse, nicht Masse. 

Gemeinsam mit unseren Destillen auf Jamaica und in der Dominikanischen Republik verfeinern wir die komplexe, ursprüngliche Essenz des Karibikrums zu flüssigen Schmuckwaren. Und das müssen wir eigentlich nicht extra sagen: In unseren Rums findest Du weder Farbstoffe noch künstliche Aromen – sondern nur reinen Geschmack.

...beginnt 2009 mit drei Freunden, dem perfekten Snowboard-Tag in den Alpen und einem unerfüllten Wunsch: spontanes Anstoßen mit unserem Lieblingsdrink - einem guten, authentischen Cuba Libre, aber zum Mitnehmen. 

Mit viel Enthusiasmus und zur Freude aller Freunde forschten wir in der heimischen Küche, bis die Wunsch-Rezeptur feststand. Schnell war allerdings klar, dass wir hier in der Region kaum Zuckerrohrsaft finden würden und dass unsere Wohnung wohl auch zu klein für eine Destillationsanlage sein würde. 

Nach und nach – und mit etwas Glück – fanden dann Karibik und Norddeutschland doch noch wunderbar zueinander. Bevor es 2011 endlich losgehen konnte, brauchte das Kind natürlich einen Namen. Norddeutsche verwechseln gerne mal beim Sprechen „T“ mit „D“ – aber eben genauso gerne servierten wir unseren feinen Rum. So kam eins zum anderen und die kleine Manufaktur als auch die deutschlandweit ersten Cuba Libre Fässchen bekamen ihren Namen gleich mitserviert: Bidde!

Klein und fein machten wir weiter, haben in den vergangenen Jahren viele exzellente Destillate aus der ganzen Welt (aus-)probiert und daraus zwei besondere neue Rums kreiert, auf die wir wirklich stolz sind - für entspannten Genuss, für bunte Abende, für kleine große Momente.

Feine Grüße aus Hamburg. Auf Dich, auf Euch!